(нет, всё-таки не последний был старый рецепт. Один из любимых - забыла, не могу не )

Штука антипростудная, людям со всякими гастритами не рекомендуется. Сильно на любителя, но любители, распробовав, получат заряд бодрости (независимо ни от чего) и здоровья (если верят в суеверие насчёт витаминов ).

1 луковицу порезать - достаточно тонко, но не совсем мелко.
1 очищенный лимон порезать достаточно мелко. Сок слить в салат же.
Полить подсолнечным или оливковым маслом.
Посыпать чёрным перцем, сушёной зеленью укропа и петрушки.
Посолить или полить соевым соусом.
Перемешать, подождать минут 15 - чтобы лук чуть подмариновался. Если лук слишком острый - подождать подольше. Если лук совсем мягкий (вроде сладкого крымского) - можно и не ждать.

Есть лучше с чёрным хлебом вроде бородинского или нарачанского.

Приятного аппетита!