Название навеяно трёпом со Светлым - во время оного и готовилось это экспериментальное нечто. Так и готовилось - с перерывом на трёп. А получилось хорошо.

1. Замачивается фасоль. Часов на несколько, воды побольше (фасоль впитывает), много - не мало, это относится как ко времени замачивания, так и к фасоли.

2. Когда сочтёте, что пора выкапывать - жрать хочетсяфасоль созрела для варки - в котелок и на огонь. До кипения, потом на минимум. Туда же - немного чёрного перца-горошка и душистого перца. По уму - ещё бы и гвоздику, но она закончилась.

3. В параллель чистится и режется лук и морковь, поджаривается отдельно. В поджарку также кидаются разные корешки (хрен, пастернак, сельдерей, петрушка - что есть), трётся немного имбиря, кидается малость зиры или тмина. Когда поджарится - отставить, время ещё не пришло.

4. В почти готовую фасоль бросить курагу и изюм. Подождать, пока размягчится до внятности.

5. В фасоль вмешать морковь\лук, добавить сушёных помидоров (добавила бы свежих или томат-пасты - но лень в магазин идти было), немного чабреца ака тимьян ползучий (растереть руками цветки помельче - чай, не чай ), чуток васаби (или просто хрена), пригоршню апельсиновой цедры. Ещё минуты две на огне, а дальше накрыть крышкой и подержать на тепловой инерции ещё минут 15-20. За это время постараться не захлебнуться слюной.

Готовится всё довольно медленно, но и присутствия при себе не требует. Только огонь был бы небольшой да воды достаточно.