Сырники для Любимого собирались приготовиться долго. Все не было подходящего времени и удачного рецепта. Но вот рецепт нашёлся.
На мой взгляд этот рецепт довольно удачен, прост и, судя по скорости уничтожения сырников, - вкусен.
Вообще сырники все готовят по-разному. Эти пропорции настолько удачны, что справятся с ними как начинающие повара, так и имеющим определённый опыт. Если давно не готовили, доставьте детям и любимым радость.

[1]

Ингредиенты:

1. 3 яйца
2. полстакана манки
3. один стакан муки
4. 400 гр творога
5. сахар -2 ст.л.
6. щепотка соли
7. сода, гашенная уксусом
8. ваниль или ванильный сахар

Способ приготовления:

1. Сначала замешиваем все ингредиенты в однородную массу

   [2]

   Тесто получается как раз такое, чтобы можно было слепить небольшие шарики - по желанию едока: можно лепить маленькие, я крутила крупные.

2. Обжариваем с одной стороны на раскалённом масле

   [3]

3. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны

   [4]

4. Готовые сырники выглядят примерно так

   [5]

5. Все! Теперь можно подавать к столу с вареньем, с джемом, с мёдом, со сметаной

   [6]

Приятного аппетита

Source