Кулинарные рецепты - http://recept.po-var.ru
Версия для печати
На главную страницу сайта "Кулинарные рецепты"
Полная версия статьи "Сливочный суп-пюре с тыквой и имбирём (в мультиварке)"
Сливочный суп-пюре с тыквой и имбирём (в мультиварке)
Написано Июнь 13, 2009 @ 23:06 в рубрике: Кулинарные рецепты | Нет комментариев

состав:
- картофель
- тыква
- морковь
- лук-порей
- имбирь
- фенхель ( но если его нет, можно обойтись и без фенхеля)
- сливки
- соль, специи
- немного растительного масла
приготовление:
В кастрюльку мультиварки наливаем немного растительного масла. Включаем мультяшку в режиме “выпечка”на 60 минут. Затем, пока масло разогревается, чистим морковку и нарезаем её кружочками. Кладём морковку в кастрюльку. Туда же закладываем нарезанные картошку и тыкву ( режем как обычно в суп) Доливаем воду до верхней ( последней) рисочки. Тонко нарезаем лук-порей, чуть толще фенхель. Имбирь небольшими тоненькими пластинками. ( С имбирём аккуратней! Добавите много, получится супчик для Змея-Горыныча - острый. Не переборщите
) Всё закладываем в мультиварку. И последнее, за 5-8 минут до конца варки, добавляем примерно стакан сливок, солим, приправляем специями и ждём, когда мультяшка бипером даст знать о конце приготовления.
Затем в блендере превращаем наш супчик в суп-пюре. Разливаем по тарелкам, украшаем зеленью ( в моём случае зелень сельдерея). Можно добавить немного сливочного масла. Приятного аппетита!!! Вкуснятина!!!
[1] Сливочный суп-пюре с тыквой и имбирём - Первые блюда - Мультиварка - Каталог статей - Мировой сайт
Статья с сайта Кулинарные рецепты: http://recept.po-var.ru
URL статьи: http://recept.po-var.ru/slivochnyj-sup-pyure-s-tykvoj-i-imbiryom-v-multivarke.html
URLs в этой статье:
[1] Сливочный суп-пюре с тыквой и имбирём - Первые блюда - Мультиварка - Каталог статей - Мировой сайт: http://kitayanka.ucoz.ru/publ/17-1-0-290
[2] http://kitayanka.ucoz.ru/publ/17-1-0-290: http://kitayanka.ucoz.ru/publ/17-1-0-290
Нажмите здесь чтобы напечатать.