В очередной раз столкнулся с кулинарным идиотизмом. Ну вот как объяснить конченым идиотам, что БЛИНЫ готовяться только из ДРОЖЖЕВОГО блинного теста, а? А раньше, когда про величайшую гадость нашей эпохи, - дрожжи, ещё, слава богу, не ведали, - готовились из теста на здоровом, полезном растении хмель.
И какая разница прекрасному, вкусному блюду, что у этой козы, видите-ли изжога от дрожжей? Это-ли причина подменять термины, а, мммм!?

То, что предельно тонкое, поджареное и без дрожжей, - БЛИНЧИКИи подаётся со сладким (варенье, джем, пенки). То, что воздушное, пористое, толстенькое и с дрожжами, - БЛИНЫи подаётся с солёным (икра, сёмушка\фарель\селёдочка солёная, сметана, хреновина). Так, было, есть и будет!!! *Орёт* Ни смотря на происки врагов!!!