перепост из моего личного ЖЖ:

у мамы вчера попробовала волшебный соус
с ним и гречка вкусная, и перловка, и грибы, и фасоль!
сегодня приготовила его уже сама, и ем с ним разные штуки

а главное - очень просто и никакой экзотики! (если не считать приправу карри таковой ;))
как делается: лук нарезается кольцами, поджаривается. потом туда добавляется карри. а потом - томат-паста или кетчуп, и все тушится.
потом с этим можно потушить грибы, можно туда всыпать вчерашнюю перловку, которую просто так есть не хотелось, или смешать с готовой гречкой, или с фасолью

буду еще делать этот соус, он просто чудесен!
даже для меня, не любящей лук

Source