У меня было пять замороженых куриных ножек, майонез, лимон, мёд и час времени. По-русски сказать, ничего не было, наскребла по сусекам.
Для начала я включила разогреваться духовку. Потом ошпарила ножки кипятком, чтобы они из куска превратились в отдельные фрагменты, выжала на них целый лимон, остатки которого перемолола в блендере и высыпала туда же.
Добавила соли, перца, чесночного порошка (т.к. недавно где-то прочла, что от кислоты чеснок синеет и зеленеет), примерно 4 столовых ложки майонеза и столовую ложку мёда (мёд развела кипятком). Всем этим безобразием обмазала мясо и оставила минут на десять (пока ставила варить рис).
Содержимое миски переложила в посудину для запекания (в моём случае, форма для пирога), залила кипятком так, чтобы соус практически покрывал курицу и перемешала. Готовила “до готовности”, т.е. смотрела, готова ли курица, периодически помешивала соус и переворачивала ножки.
Итоги:
1) вообще, довольно необычно и вкусно. Соус не жирный, от майонеза во вкусе ничего не осталось. В замороженом виде по консистенции похоже на густое белое желе, жира нет вообще.
2) мясо нежное, не сухое.
3) по вкусу, лично мне, напоминает стрепсилс мёд+лимон. Если кто любит, милости просим