Кулинарные рецепты - http://recept.po-var.ru

Версия для печати

    На главную страницу сайта "Кулинарные рецепты"

        Полная версия статьи "Летняя натюрмортовская"



Летняя натюрмортовская

Написано Октябрь 5, 2007 @ 01:10 в рубрике: Кулинарные рецепты | Нет комментариев

Готовили мы с племяшками обед,а вот что у нас было–не удержалась я,сфотографировала!

глазастый баклажанчик
29,61 КБ
носатый синьор-Помидор
36,98 КБ

Обещанный рецепт баклажанного второго:
БАКЛАЖАНЫ ПО-БЫСТРОМУ–ДЛЯ ДИКИХ ХОЗЯЕК.(ДИКИЕ ХОЗЯЙКИ–определение одной моей подруги)
Купить,или принять в дар,или вырастить баклажаны.Вымыть.Отрезать плодоножки.Нарезать кружочками толшиной около 5 мм.Толщину определить на глазок.Любители могут использовать штангенциркуль.Положить на сковородку с растительным маслом и прогреть,не доводя до жареного состояния.Переложить в латку или кастрюлю с толстым дном,можно и в той же сковородке оставить.если она глубокая.Добавить кипятку из чайника,чтобы покрыло,посолить и тушить до мягкости,но не до полного размягчения.за 5-10 мин до готовности добавить молотых сушеных травок или свежей зелени.Особо пойдут чабрец,майоран,кориандр,красного перца–немного.Можно использовать готовые приправы.Томат сюда не нужен.В итоге это можно есть прямо так или в качестве “мяса”с картошкой,макаронами или рисом.По возможности замечательно сочетается с сыром.Готовится в течение получаса.


Статья с сайта Кулинарные рецепты: http://recept.po-var.ru

URL статьи: http://recept.po-var.ru/letnyaya-natyurmortovskaya.html

Нажмите здесь чтобы напечатать.