читаю-читаю втихомолку, нет, чтобы чем-нибудь душевным поделиться. Например, “ленивыми сушами”:)

Для миски этих самых суш требуется: 2 пакета риса, одна луковица, граммов 150 слабосоленой семушки, один приличных размеров огурец (чтобы готовить, а не для того, о чем подумали гусары), 200-граммовый пакет варено-мороженых морепродуктов (осьминоги, кальмары, мидии), хорошее подсолнечное масло для жарки (я беру нерафинированное, мне вкус семечек очень нравится), крупная соль, соевый соус (у меня обычно водится “KIКKOMAN”ну, или как он там правильно пишется).
2 пакетика риса тупо бросаются в кастрюльку на предмет “отвариться”. Тем временем морепродукты изымаются из пакета, нежно размораживаются в микроволновке, перекладываются в дуршлачок-с, чтобы лишняя жидкость из них ушла, перекладываются в большую миску. Семушка режется кубиками, ромбиками или любыми геометрическими фигурами, которые приятны вашему взору. Добавляется к морепродуктам. Огурец-молодец обесшкуривается, строгается аккуратными квадратиками, откладывается в отдельную мисочку, чтобы сок огуречный все дело раньше времени не попортил.
Одна луковица режется ну очень мелкими кубиками, в сковородку наливается подсолнечное масло объемом в 2 столовые ложки, в него добавляется немного соли, ложкой эта масляно-соленая смесь помешивается до закипания, в нее опускается подготовленный лук и припускается до золотистого цвета. После этого на ту же сковородку выкладывается один пакетик сваренного (не до состояния каши, естественно) риса, и пару минут на сильном огне перемешивается ложкой с имеющимися луком, маслом и солью. Смесь охлаждается, перекладывается в миску к морепродуктам и семушке.
Второй пакетик риса выкладывается в отдельную тарелку, хорошенько сдабривается смесью из соли, соевого соуса и сахара и перекладывается в ту самую миску к морепродуктам.
Остается добавить огурец. И, собственно, кушать подано.