Напоследок - потому как надо и спать пойти - кину свежий рецепт. Один из тех салатиков, что полюбила в последнее время.

Творог смешать со сметаной до любого приемлемого состояния Добавить - мелко нарубленную зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, эстрагон), измельчённый лимон (по желанию - либо с кожурой, либо без; в принципе, можно ограничиться и выдавленным лимонным соком), измельчённые маринованные огурцы, давленый чеснок. Посолить или полить соевым соусом по вкусу, посыпать чёрным перцем по нему же. Нет, всё-таки лучше по салату…

Можно ещё, кстати, дроблёного грецкого ореха добавить. Но я обычно не заморачиваюсь