Подарили мне кусочек тыквы — такую сочную дольку желто-оранжевого цвета.Домашние мои вредничают ;),не едят тыкву ни в каком виде–ну разве что в оладьях.А жареное-то мне не очень(да им –тоже)
Я из тыквы могу без особого напряга 3-4 варианта супчиков сочинить.а также пюре,рагу,плов…Но тут я сваяла нечто совсем экспресс-методом:
Тыкву помыла,натерла на мелкой терочке,бросила в кипяток.Когда чуть-чуть поварилось,туда же засыпала 4-злаковые хлопья и посолила.И все!5 минут варки,не более того.Прпи подаче туда же–сметану (ни в ком случае не майонез–весь шарм уйдет!!!).Посыпается эта история свежей зеленью (укроп,петрушка,кто что любит) или порошком карри (любые другие молотые сухие приправы тоже пойдут,но без глютамата!).Получается в виде недокаши-пересупа или каши.Вкусно,быстро и все-таки не очень дорого.Да и по многим диетам подходит (карри тут строго по возможности и желанию

Source