Кулинарные рецепты

Для приготовления этого (как называется, не знаю…) требуются - желатин, сметана, пакетики с желе - чем больше разных, тем лучше. По сезону еще можно и нужно добавлять фрукты-ягоды.
Приготовление: для начала делается желе из пакетиков. В идеале делать раза в два крепче, чем написано на упаковке (то есть - пакетик желе на стакан воды), чтоб было […]

Друзья, подскажите, какой “не свой”квас лучше выбрать для окрошки? Стоит ли выбирать только между разливным “Василеостровским” (никогда не пробовал, но пиво их употребляю часто) и квасом из блинной “Теремок”? Или всё же нужно резко расширить кругозор?
Заодно, приветствую не классические, но сытные рецепты окрошки. Спасибо.
Source

Для начала нужно приготовить голубцы. Накрутить их.

Делать это можно разными способами. Я предлагаю два своих.
Сначала готовим начинку. Вся начинка будет состоять их пропорционально равных частей.

Мясо.Я предпочитаю брать мягкийфарш - то есть наполовину говяжий и наполовину свиной.
Овощи.Морковь и лук. На одну среднюю морковь - одну среднюю луковицу. Морковь трём на тёрке. Лук мелко режем. […]

Это громкое название блюда, никак к Японии не относящегося. Изобретено оно мною и представляет собой просто запеканку из риса с вишней. Расход: стакан риса, 3 яйца, полстакана молока или сливок, пакет замороженной вишни, панировочные сухари и масло для смазки формы. Соль и сахар по вкусу.Технология: варим рис, как в кашу, 1 часть риса на 3 […]

Время приготовления 1,5 часа, для опытных хозяек, калорийноеБерем на 4 порции:• готовое тесто для лазаньи — 6 пластин• фарш из говядины — 400 г• тертый сыр (пармезан )— 250 г• консервированные томаты без кожицы — 5–6 шт.• чеснок — 3–4 зубчика• сливочное масло — 3 ст. ложки• оливковое масло — 2—3 ст. ложки• мука — […]

Рыба по французски получила своё название скорей всего за необыкновенную мягкость и лёгкость вкуса.Все что нам понадобиться:

Мясо белой рыбы: хек, судак, треска. Я взяла филе хека - 1 кг.
Морковь - 1 кг.
Лук репчатый - 0.5 кг.
Майонез - 0.5 стакана
Яйца - 2-3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Сыр плавленный - 100 […]

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт итальянского бутерброда “брускетта”. “Брускетта” - это бутерброд с поджаренным черным хлебом. Он выручит вас, если к вам случайно нагрянули голодные друзья.
( Способ приготовления )
Source

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня речь пойдет о самом, наверное, известном блюде итальянской кухни – пицце «Маргарита». Как и положено всякому кулинарному шедевру, история создания пиццы «Маргарита» окружена легендами. По одной из версий, автором рецепта считался некий Рафаэлло Эспозито - хозяин популярной пиццерии Неаполя конца XIX века. Молва гласила, что в 1889 году король Италии Умберто […]

Хотя и не являюсь поклонником оного. Пришлось тут искать разумный компромисс между полезностью овощей и их вкусом :). А также быстроты приготовления для и освоения страшного зверя МИКРОВОЛНОВКИ для.
Овощная запеканка с сыром и прованскими травами.
Пакет замороженной овощной смеси (лучше всего “Мексиканская” - 400 грамм) готовить в открытой посуде в микроволновке на максимуме 5 минут, перемешать, […]

Тесто, состоящее только из муки и воды само по себе вполне полноценно. Конечно, не для тех, кто готовит по умным книжкам: в умных книжках подобное обходится стороной. Но все же…
Жила на свете одна женщина по имени Сара. Сара была маленького росточка, черноволосая и черноглазая, большеносая и являлась счастливой обладательницей реденьких, но хорошо приметных усиков над […]

По поводу благополучного возвращения Рикоши из Питера вчера была освоена новая еда с запоминающимся названием Чашушули. На самом деле выяснилось, что это мясное острое блюдо готовится очень просто и дает, что немаловажно, достаточно места для всяческих вариаций и импровизаций по ходу. Потому что в чашушули традиционно много мяса, много зелени и много перца. И чеснока. […]