Кулинарные рецепты

все-таки натуральное мороженое на порядок вкуснее покупного!
ушло: 2 банана, 1/2 яблока, 1 мандарин, горсть орехов. мюсли подсыпала по мере съедания.способ приготовления:фрукты нарезать небольшими кусками и заморозить в морозилке. замороженные фрукты перемолоть блендером. добавить орехи, слегка перемолоть. выложить на тарелку, посыпать мюсли и есть, пока не растаяло!
Source

В субботу мы были на веселом и многолюдном дне рожденья. Праздненство состояло из 1) концерта, состоящего из посвящений именинникам 2) виноводочного антракта с закуской 3) еще одного концерта. Я познакомилась с несколькими новыми поэтами и бардами и одним новым салатом. Этот последний и произвел на меня неизгладимое впечатление!Итак, СЫРНЫЙ САЛАТ
Натереть сыр, нарубить яйцерезкой (а лучше […]

От этого рецепта веет даже не стариной, а глубокой древностью. Модификации, позволяющие быть ему антуражным почти на любой игре придумайте сами. Вкус от этого не пострадает. А еще этот тортик обладает своеобразной энергетикой - наверное именно поэтому я его готовлю на свой ДР вот уже 20 лет.

Итак, для теста нам понадобится - килограмм муки, или […]

Наш “оливье”в Нью-Йорке называют “Russian salad”. Аборигены же готовят куда более простой салат. Когда я этой осенью приготовила его в Питере, то только его и слопали весь (хотя он был в самой большой салатнице). Итак, Простой Картофельный Салат.Нарезать кубиками вареную картошку (на этом берегу ее варят в мундире, так и едят с кожурой - не […]

…ну хоть немножко…
Что-то тухло вокруг становится. Мироздание бьёт близко и кучно.
Куча народу болеет (двое - серьёзно и в больнице).Володю подставили и подвели под приговор - 6 лет. http://lugovskaya.livejournal.com/979381.htmlЛюбы больше нет. http://lugovskaya.livejournal.com/976561.html
Бороться по-крупному - пока неочевидно, как. Давайте хоть по мелочам выгребаться, что ли.
Эй, мироздание, я тут клёвый суп сотворила. Попробуй, авось подобреешь и отвяжешься от […]

два веганских рецепта. один опробованный, но очень хочется поделиться с теми, кто не знает. а второй - пока еще идея.оба может использовать, как экзотическую альтернативу обычным десертам, любой человек!
1. какао с кубинским акцентом.на 1 порцию берем:3 ч. ложки какао-порошка для варки (например, “золотой ярлык”)1/4-1/5 ч.л. молотой корицы1 стакан соевого молока (можно рисовое - главное, чтобы […]

400 г черствого ржаного хлеба, 2 ст.л меда (кто мед не ест, заменить сахаром), 150 г сливочного масла, 3 кисловатых яблока, 1 банан (очень вкусно с вишней, клюквой, смородиной, добавлять к яблоку), 0,5 ст. молока, 0,5 ст. сметаны, 2-3 яйца, 1 ст.л сахара, 1 ст.л муки
Хлеб очистить от корок и натереть на терке (я сначала […]

Началось все с того, что я поехал на Дюну. В 1999 году. Ментатом Великого Дома Харконненов - Питером де Вризом. Ну какой-же Питер де Вриз без экстракта Сафо, спросите вы? Правильно. Никакой. И я так решил - поэтому в целях антуража и хорошего самочувствия взял с собой бутылочку ярко-красного медицинского сиропа лимонника.
Много чего было на […]

Кофе, почему-то, у меня прочно ассоциируется с Дюной и её героями. Особенно кофе с пряностями.
Вчера напоил zabzamokодним из своих фирменных вариантов кофе. Кофе по-фрименски. Теперь по его просьбе выкладываю рецепты.
Кофе по-фрименски.
На 3 порции: 6 чайных ложек кофе молотого кофе мелкого помола, 4 чайных ложки сахара, небольшая щепотка кардамона, стакан холодного молока, лучше если жирность будет […]

- Зачем, сынок, ты хочешь сдирать со стены такую прекрасную картину? В зимнее время я смотрю на неё и воображаю, что это настоящий огонь и в котелке настоящая баранья похлёбка с чесноком, и мне становится немного теплее.
- Папа Карло, даю честное кукольное слово,- у тебя будет настоящий огонь в очаге, настоящий чугунный котелок и горячая […]

Приходит Виктор и интересуется: “Танда, а не поесть ли нам ктулхов? А то в универмаге продаются, интересно же”.
Отчего бы и не?
Берётся пакет килограммовый ктулхов мелких, более известных вокруг ака восьминоги. Смотрится по-над-вокруг по кулинарным книгам (ничего) и интернету (ну хоть что-то). Понимается, что лучший рецепт есть экспромт, ирландское рагу рулит, а в качестве Монморанси я […]

На полкило длинозерного риса:2 средние луковицы (режем полукольцами), 3 средние моркови (режем соломкой), две горсти кислого чернослива (промываем и режем кусочками), 3 зубчика чеснока.Специи: молотый кориандр, куркума, соль, перец.
Рис промыли и отставили пока в сторону.Морковь и лук обжарили в масле. Добавили чернослив, специи. Минут пять потомили на огне.Высыпали рис, равномерно его распределили по овощам, воткнули […]